La tradicional “Cena de Armadores” pasará a denominarse “La Cena de las Estrellas” y se organiza bajo un nuevo concepto.
Seis reconocidos chefs de la isla serán los encargados de hacer gozar los paladares de todos aquellos que acudan a la tradicional “Cena de Armadores” que este año pretende mostrar también que Mallorca es un destino turístico gastronómico de primera fila.
Macarena de Castro, Anfredu Genestra, Fernando Pérez Arellano, Marc Fosch, Santi Taura y Tomeu Caldentey son los elegidos para aportar todo su conocimiento y saber a la cena.
Marc Fosch ha destacado que es "todo un reto de logísitica atender un evento como este pero siempre es bueno porque permite darte a conocer y ampliar mercado". Último punto este en el que coinciden varios de los chefs aunque como ha señalado Fernando Pérez "no debe suponer tampoco un reto mayor para nosotros porque venimos a hacer lo que sabemos y no a demostrar nada. Lo importante es que la gente lo pase bien y disfrute con lo que pruebe".
Por su parte, Andreu Genestra ha explicado que sus productos provienen todos de un huerto propio situado delante del restaurante de su propiedad (en Capdepera) ya que su idea es "recuperar el espíritu de los cincuenta en el que el turismo era importante y por él se daba todo pero también para transmitir el espíritu del campo mallorquín".
Como ha explicado Lluïsa Llull, coordinadora del evento, esta cena "tuvo un origen muy exclusivista, en el que tan solo el Rey y unos cien armadores participaban. Con posterioridad, y mediante patrocinios, el número de participantes fue creciendo hasta llegar a un millar de personas. Gente que tenía, o no, que ver con el mundo de la vela. Ahora hemos dado un vuelco y queremos darle un toque más exclusivo y elegante”.
Para ello, cada uno de los chefs organizará 3 platos diferentes que pretenden ser “tres exquisiteces”.
La cena no se celebrará en el Village sino que lo hará en la casa, en las terrazas del Real Club Náutico de Palma, el próximo jueves a partir de las 21:00 horas.
Para la ocasión se ha confeccionado una decoración a base de naranjos naturales, carpas beduinas alrededor de la piscina y motivos decorativos de tipo mediterráneo ideados por la propia Lluïsa Llull.
El vino correrá a cargo de Terras Gaudas y la casa Codorniu aportará el champán y el grupo mallorquín “Cap Pela” amenizará la velada.
HOY, REGATAS COSTERAS
Lás embarcaciones partían en hora hacia el punto de salida de la competición que está fijado para las 13:00 horas si no hay novedad. Lo cierto es que el viento vuelve a ser hoy determinante ya que un anticiclón deja en manos del viento térmico las condiciones que imperarán en la regata.
Esta tercera jornada incluye hoy un programa de pruebas que incluye la regata costera para las dos divisiones IRC y RI mientras que los Soto 40 navegan en el área Charlie (zona del Arenal). Los monotipos J-80 y X-35 no se mueven del área Alpha (zona Ca’n Pastilla).
