El evento fue presentado este miércoles en el Ayuntamiento de Palma con la participación del teniente de alcalde y regidor de Medio Natural, Entornos Saludables, Mercados e Innovación, Llorenç Bauzá, el presidente de la asociación de vecinos de es Pil·larí, Pedro Andrés Medina, y el diseñador del cartel y responsable de comunicación, Rafel Vaquer.
Durante la presentación, Bauzá anunció que la Junta de Gobierno ha declarado la feria como de interés municipal, destacando su papel en la promoción del 'llonguet' y la gastronomía autóctona desde su primera edición en 2015. “La Fira del Llonguet se ha ganado con creces su condición de feria tradicional, atrayendo cada año a más visitantes”, señaló el regidor.
La feria, organizada por la asociación de vecinos de es Pil·larí con el apoyo del Ayuntamiento y la Associació de Cuiners Afincats a Balears (Ascaib), ofrecerá este año como novedad productos aptos para personas celíacas, ampliando así su compromiso con la inclusión y la diversidad alimentaria.
La jornada arrancará a las 10.00 horas con la apertura oficial y la animación de los Gegants de Llucmajor acompañados de los tradicionales 'xeremiers'. A las 10.30 horas, se celebrará el concurso del mejor llonguet de la feria, seguido de un showcooking protagonizado por los chefs Miquel Serra, Irene Martínez y Marta Rosselló, a partir de las 11.00 horas.
Además de la gastronomía, el evento contará con actividades musicales, talleres y entretenimiento para todas las edades. A las 15.00 horas, dará comienzo el popular 'tardeo llongater' con la música del DJ Santi Vega, prometiendo una tarde llena de sabor y buen ambiente.
La Fira del Llonguet se consolida así como una cita imprescindible para disfrutar de los sabores tradicionales, la artesanía local y el ambiente festivo que caracteriza a esta celebración ciudadana.
