Los panaderos garantizan el abastecimiento durante la crisis del coronavirus

La Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac) garantiza la capacidad productiva de sus empresas para que haya un abastecimiento alimenticio de pan y demás productos de bollería a los ciudadanos durante el estado de alarma decretado por el Gobierno para frenar la expansión del coronavirus.

En concreto, la patronal reitera en esta situación excepcional su compromiso con España poniendo a su disposición toda la capacidad productiva de las fábricas de las empresas que forman parte de la asociación durante todo el tiempo en que se prolongue el estado de alarma.

De hecho, tras el decreto de cierre de los establecimientos hosteleros, la capacidad de fabricación es superior a la demanda, por lo que se garantiza que "no habrá ningún problema de abastecimiento" de pan, bollería y pastelería.

Además, también está asegurado el suministro de los productos a través de un transporte y logística propios, lo que le permite llegar a cualquier punto del país.

"Nuestra capacidad se ha adaptado con la suficiente rapidez, preparación y seguridad alimentaria, algo que corresponde con la emergencia que vivimos. Estamos implementando las soluciones necesarias para garantizar que toda nuestra cadena productiva y de distribución no tenga ningún fallo", ha explicado el presidente de Asemac, Felipe Ruano.