Más de 400 personas no han querido perderse la inauguración del restaurante-ático ‘Katagi Blau’, situado en la séptima planta del Hotel Llaut Palace en Palma Beach. Un lugar asombroso con unas vistas incomparables, donde el mar y el cielo se unen. Por esta razón, se ha elegido el nombre de “Katagi” que adquiere el significado de “bajo el cielo no hay otro igual” e invita a la serenidad y a las buenas vibraciones.
‘Katagi Blau’ presenta un concepto gastronómico que es una fusión de técnicas de cocina asiática con productos de primera calidad y típicos de Mallorca, que cuenta con tres zonas diferenciadas: bar-lounge por la mañana y al mediodía; el restaurante central con tres estaciones Teppanyaki con cocina en vivo y el chill-out late bar.
"Estamos muy contentos e ilusionados con la apertura de nuestro restaurante estrella en el ático”, afirman los propietarios Jaume Alomar y Rafael Balaguer. “Pensamos que tanto con el concepto de comida fusión con producto local como con los innovadores Teppanyakis conseguiremos crear un espacio único en la zona y un referente a nivel de la isla. Hemos apostado muy fuerte para darle una imagen moderna, creando un ambiente cómodo y relajado que invite a visitarnos. Creemos que tanto nuestro hotel como el Katagi Blau contribuirán sin duda a seguir mejorando la calidad de la playa de Palma."
‘Katagi Blau’ es, sin duda, el restaurante ático más innovador de las Islas Baleares. Con sus impresionantes vistas sobre la bahía de Palma es el lugar perfecto para un almuerzo relajante o para contemplar una increíble puesta de sol con uno de sus cócteles personalizados. Asimismo, en su exclusivo restaurante-jardín se puede disfrutar de unos exquisitos platos elaborados por Gunnar Blischke con productos de alta calidad típicos de Mallorca, amenizados con técnicas de cocina asiática.
El Hotel Llaut Palace, de cinco estrellas, cuenta con 186 habitaciones, piscina, spa con tres saunas distintas y gimnasio, restaurante buffet y bistró, y sala de convenciones con capacidad para 200 personas.
