La Fira del Embotit i la Sobrassada desembarca en Sóller

lunes 28 de febrero de 2022, 15:29h

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Sóller acoge este domingo 6 de marzo la Fira del Embotit y la Sobrassada; una iniciativa desarrollada por la concejalía de promoción del Ayuntamiento de Sóller con el sector de la carnicería local, para que los visitantes puedan disfrutar de "un mercado nuevo y diferente, con la mayor variedad de la carne y el embutido que se pueda imaginar".

La cita combina tradición y calidad. Habrá torradoras listas a partir de las 9 de la mañana, para hacer una buena merienda o almuerzo. Los visitantes disfrutarán de la exposición sobre la historia de las fábricas del embutido de Sóller, basada en el libro de Juan Antonio Fernández Vila y Antoni Quetglas Cifre.

De nueve de la mañana a cuatro de la tarde se podrán realizar degustaciones y compras para hacer provisión del mejor embutido. También hay sitio para diferentes especialidades de pan y pastelería, productos locales, vinos, salsas artesanas, con paradas de mercado tradicional y las actuaciones de los Xeremiers de Sóller, Aires Sollerics y ÀnimAcústicA.

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