La playa de Alcúdia ha sido punto de reunión de los amantes de la ensaimada y de la solidaridad. No en vano ha sido allí donde la ONCE ha invitado, a quienes han querido acercarse a disfrutar del acontecimiento, a degustar la ensaimada solidaria más grande del mundo.
Y el acto ha sido todo un éxito pues han sido unas 3.000 personas las que no han querido perdérserlo. Entre los asistentes, el delegado territorial de la organización, Josep Vilaseca; la consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Mae de la Concha; la alcaldesa de Alcudia, Bárbara Rebassa; la directora en Baleares del Banco Santander, Celia Torrebadella; el presidente del Consejo Regulador de la Ensaimada, Pau Llull; la directora de área Es Raiguer de la Fundación La Caixa, Maria Antonia Serrano; y el responsable en Baleares del Grupo Damm, Rubén Forcada, entre otros.
La ensaimada, con un peso de 340 kilos y 40 metros cuadrados se ha elaborado con 190 kilos de harina, 35 kilos de huevos, 140 kilos de manteca de cerdo y 70 kilos de azúcar glass y preparado partiendo de una ensaimada de dos metros de diámetro, a la que se irán añadiendo hasta 1.000 tiras de 10x60 centímetros, cocidas previamente en diez hornos de Mallorca.
Además, el cupón de la ONCE de este domingo va dedicado también a la ensaimada. En total, hay 5,5 millones de cupones que llevan la imagen del 'Sabor de Mallorca'
