Una oportunidad única

SI una parte de un sector sube 5 veces más que el resto, quiere decir varias cosas sin duda, que es un sector al alza, alguien o algunos están haciendo las cosas muy bien, hay cambio de tendencia en el consumidor y sobre todo es una gran oportunidad para emprendedores, empresarios que quieren diversificar o inversores.

Este modelo de negocio en subida imparable es la restauración en Franquicia. Grandes cadenas como VIPS, FOSTER o GOIKO aumentan las ventas a doble dígito, frente a un aumento del resto del mercado de un +2%. Según estudios de mercado recientes hablan de 12.000 puntos de venta entre todas las cadenas, esto ha dado lugar a operaciones de máxima importancia como la adquisición del grupo VIPS por parte de ZENA ALSEA que generara un grupo que facturará más de 1.000 millones. La TAGLIATELLA anuncia su salida a bolsa, fondos de inversión haciéndose con cadenas por decenas o cientos de millones.

En el mercado balear vemos que el Grupo CAPUCCINO sale en busca de comprador con una facturación de más de 50 millones de euros. Y salen nuevas marcas al mercado que son muy atrayentes para el mercado, ya que tienen todas las posibilidades de hacer una buena expansión, tanto en la Isla, en el resto de España, incluso a nivel internacional, ESCALOPE FACTORY, SUKATA o ICE WAVE son buenos ejemplos de marcas mallorquinas de restauración que en estos momentos tienen unos precios asequibles y pueden ser el relevo de futuro de algunas grandes marcas.

Ya ven, en contra de la opinión de algunos economistas de salón que auguran decrecimientos y nos meten el miedo en el cuerpo, un grupo de empresarios sigue adelante dándolo todo por su marca y en el caso de nuestras marcas mallorquinas, dejando todos los puestos de mayor nivel en nuestra Isla y pagando los impuestos en nuestra Comunidad. Hay otra realidad al margen de la política que sale cada día a ganar y generar riqueza, subirse a este tren es su opción, aprovéchela porque el tren va a toda máquina y hará pocas paradas.