Ajos gigantes en Vilafranca

La colecta de ajos de esta temporada está siendo extraordinaria para un payés de Vilafranca. Una raza de ajos que Sebastià Jaume cultiva en exclusiva en la localidad ha dado unos ejemplares que superan el kilogramo de peso. Para darse esta circunstancia excepcional hace falta no sólo que la raza del ajo sea proclive a adquirir mayores dimensiones, sino que además es necesario de las condiciones climáticas (agua, temperatura…) acompañen.

La enorme dimensión del mayor ajo de la colecta es notoria a simple vista, puesto que multiplica casi por cuatro las dimensiones de un ajo de medida estándar.

Sebastià Jaume y su hijo comercializan estos ajos en su establecimiento situado en la carretera de Vilafranca.