Vuelve la Mostra de Cuina de Mallorca con ocho rutas por toda la isla

A la presentación han asistido la presidenta del Consell de Mallorca, Catalina Cladera; el conseller ejecutivo de Transició, Turisme i Esports y presidente de la Fundació Mallorca Turisme, Andreu Serra; el presidente de Restauración Mallorca CAEB, Alfonso Robledo; y el director general de AgenciaCom, Antoni Martorell, entre otras autoridades y profesionales de la restauración.

DESTINO TURÍSTICO GASTRONÓMICO

Catalina Cladera ha manifestado: "Damos apoyo a la Mostra porque reúne dos objetivos estratégicos del Consell. Por un lado, promociona Mallorca como destino turístico gastronómico y esto nos refuerza como destino de calidad durante todo el año, y también es una iniciativa de reactivación económica que refuerza bastante varios sectores, como la restauración, el producto local, los comercios y los artistas, gracias a las actividades culturales incluidas en la Mostra", ha asegurado la presidenta del Consell. "Es una acción de reactivación económica y de interés turístico con el valor añadido que es fruto de la colaboración publicoprivada", ha concluido.

PRODUCTOS LOCALES Y DE TEMPORADA

Alfonso Robledo, por su parte, ha explicado que la Mostra de Cuina de Mallorca "aspira a continuar siendo una de las citas gastronómicas más importantes del año, allá donde los establecimientos inscritos ofrecen las recetas más deseadas por los clientes, con los productos locales y de temporada", ha declarado el presidente de Restauración Mallorca CAEB. "Queremos que la gente de toda la isla disfrute de la cocina de Mallorca en los bares y restaurantes. Quedarán satisfechos", ha garantizado.

OCHO RUTAS POR MALLORCA

Según ha detallado el director general de AgenciaCom, Antoni Martorell, se han diseñado ocho rutas por toda la isla de Mallorca, con ocho zonas fácilmente reconocibles que cuentan con la implicación de las entidades y empresas locales.

Durante los meses de mayo, junio y julio se hará una ruta semanal según el siguiente calendario:

• RUTA PALMA: Formada por restaurantes de la capital, del 12 al 15 de mayo.

• RUTA NORD: Formada por restaurantes de los municipios de Pollença, Muro, sa Pobla, Alcúdia y Santa Margalida. Se celebrará del 19 al 22 de mayo.

• RUTA SERRA SUD: Formada por restaurantes de los municipios de Calvià, Andratx, Estellencs, Puigpunyent y Banyalbufar. Se celebrará del 26 al 29 de mayo.

• RUTA LLEVANT: Formada por restaurantes de los municipios de Artà, Capdepera, Son Servera, Sant Llorenç y Manacor. Se celebrará del 2 al 5 de junio.

• RUTA MIGJORN: Formada por restaurantes de los municipios de Llucmajor, Porreres, Campos, ses Salines, Santanyí y Felanitx. Se celebrará del 9 al 12 de junio.

• RUTA SERRA NORD: Formada por restaurantes de los municipios de Escorca, Fornalutx, Sóller, Bunyola, Deià, Valldemossa y Esporles. Se celebrará del 16 al 19 de junio.

• RUTA PLA: Formada por restaurantes de los municipios de Santa Eugènia, Algaida, Sencelles, Montuïri, Lloret, Costitx, Sant Joan, Sineu, Llubí, Maria de la Salut, Ariany, Petra y Vilafranca. Se celebrará del 23 al 26 de junio.

• RUTA RAIGUER: Formada por restaurantes de los municipios de Alaró, Binissalem, Búger, Campanet, Consell, Lloseta, Inca, Mancor de la Vall, Marratxí, Santa Maria del Camí y Selva. Se celebrará del 30 de junio al 3 de julio.

ACTUACIONES MUSICALES

Para animar y atraer gente a la Mostra, se programarán actuaciones musicales.

El público podrá consultar los establecimientos participantes en cada ruta y su menú en la web www.mostradecuinademallorca.com.

Al finalizar la presentación, el chef José Cortés, presidente de Ascaib, ha hecho un showcooking y ha elaborado diferentes platos típicos de la gastronomía de Mallorca que han degustado aproximadamente 40 asistentes a la presentación.

El próximo martes, a las 10 horas, se presentará en el Ayuntamiento de Palma la primera de las ocho rutas de la Mostra de Cuina de Mallorca, con la asistencia del alcalde de Palma, José Hila, y de la regidora de Turismo, Elena Navarro.

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