Cap Vermell Grand Hotel se corona campeón de España de coctelería

Cap Vermell Grand Hotel consigue llevarse el oro a mejor cóctel en la final del del certamen nacional ‘Best Hotel Bar Cocktail by The Gardener’. El escenario del emblemático Hotel Carlton de Cannes ha sido testigo de este evento, organizado por la prestigiosa marca de ginebra francesa The Gardener, creación de Brad Pitt, Tom Nichol y Famille Perrin. Esta primera edición ha reunido a los bares de hotel más destacados de España.

El hotel mallorquín se ha proclamado vencedor gracias al talento de su jefe de coctelería, Víctor Morante, y su innovador cóctel ‘Mediterranean Sour’. Esta creación destaca por su fusión de ingredientes locales y franceses utilizando ginebra The Gardener, licor de bergamota, zumo de mandarina de Mallorca, salvia, tomillo y un toque de agua de azahar.

“Ha sido una experiencia maravillosa y una oportunidad increíble. Poder viajar, conocer a compañeros y mostrar lo que podemos hacer con un buen producto mundial y un producto local ha sido, en general, una auténtica experiencia de vida”, ha declarado Morante tras recibir el premio.

UN CÓCTEL QUE CONQUISTÓ AL JURADO

El jurado del certamen ha estado compuesto por Matthieu Perrin, cofundador de The Gardener; Quentin Aubert, barman jefe del Hotel Carlton de Cannes, y Laura Sánchez Lara, periodista y sumiller. Perrin ha destacado la creatividad y habilidad de Morante, afirmando que ha logrado captar “a la perfección el ADN de nuestra ginebra con acentos de la Riviera francesa, realizado con su experiencia y extraordinaria creatividad”.

EL FUTURO DEL CERTAMEN

El éxito de esta primera edición asegura que el certamen regrese a España en 2025, consolidándose como una plataforma clave para exhibir la creatividad de los bares de hotel y destacar productos de alta calidad como la ginebra The Gardener, un homenaje a la Riviera francesa y su rica biodiversidad.

Esta victoria ensalza la excelencia y la innovación de Cap Vermell Grand Hotel en el arte de la coctelería, posicionándose como referente tanto a nivel nacional como internacional.