La Mostra Calvià Tardor 2024: una cita obligada para los amantes de la buena mesa en Mallorca

En esa línea, el Ayuntamiento de Calvià y la Fundación Calvià 365 han unido fuerzas para organizar la Mostra Calvià Tardor 2024, un evento que ha ido ganando popularidad y reconocimiento con cada edición, y que promete consolidarse como una cita ineludible en el calendario turístico-gastronómico.

Cada año, durante la primavera y el Tardor, la Mostra Calvià ofrece una oportunidad única para disfrutar de la variada oferta culinaria de la zona a precios accesibles, permitiendo que tanto residentes como visitantes disfruten de lo mejor de la cocina local. La edición de Tardor no es diferente, y con su amplio abanico de menús y restaurantes participantes, promete ser un evento que dinamiza el sector de la restauración y refuerza la oferta turística del municipio fuera de la temporada alta.

Desestacionalización y promoción del destino gastronómico

Organizada por la Fundación Calvià 365 y el Ajuntament de Calvià, la Mostra tiene como objetivo posicionar al municipio como un destino gastronómico de referencia, capaz de atraer a turistas durante todo el año, más allá de los meses de verano. Este esfuerzo se enmarca dentro de una estrategia más amplia de desestacionalización turística que busca prolongar la temporada y reducir la dependencia del turismo estival, una tendencia que ya empieza a reflejarse en la apertura anticipada de los hoteles de la zona, gracias a la oferta cultural, deportiva y, sobre todo, gastronómica.

La Mostra Calvià, que ha alcanzado más de 20 ediciones, tiene lugar dos veces al año, en abril y octubre, coincidiendo con el inicio y cierre de la temporada alta. Durante estos eventos, los restaurantes participantes ofrecen menús especiales a precios más bajos de lo habitual, permitiendo a los comensales probar lo mejor de su cocina. La edición de Tardor de 2024 presenta tres modalidades de menú que se adaptan a todo tipo de público y bolsillos: Menú Mostra Calvià, Menú Gastro Calvià y el recién estrenado Menú Mostra del día.

Menú Mostra Calvià: una opción para todos

El Menú Mostra Calvià es la modalidad clásica y veterana del evento y, en esta edición, cuenta con la participación de 34 restaurantes que ofrecen menús completos (entrada, plato principal, postre y bebida) a precios que oscilan entre los 18 y los 35 euros. Esta opción es perfecta para quienes buscan una experiencia gastronómica de calidad a un precio más asequible. Entre los restaurantes que participan en esta modalidad se encuentran nombres conocidos y respetados en la escena local, desde acogedores bistrós hasta restaurantes familiares con una larga trayectoria en la cocina mallorquina.

Menú Gastro Calvià: degustaciones de alto nivel

La modalidad Gastro, introducida en la última edición celebrada en abril, está diseñada para aquellos que buscan una experiencia culinaria de mayor nivel. Este menú degustación, cuyo precio parte de los 50 euros, ofrece a los comensales la oportunidad de probar platos selectos y creativos elaborados con ingredientes locales.

Los restaurantes tienen libertad para establecer el formato del menú, lo que convierte esta modalidad en una experiencia única en cada establecimiento. Solo seis restaurantes han optado por ofrecer esta opción en la edición de 2024, lo que refleja la exclusividad de la experiencia.

Menú Mostra del día: novedades accesibles

El Menú Mostra del día es la modalidad que se estrena en la Mostra Calvià Tardor 2024. Este menú está pensado para quienes prefieren una comida más sencilla, pero igualmente deliciosa. Con precios que van de los 14 a los 17 euros, este menú incluye un plato del día, postre y bebida, y está disponible en dos restaurantes que se han sumado a esta propuesta más económica. Esta modalidad es ideal para quienes desean disfrutar de una buena comida sin gastar mucho dinero, y está diseñada para atraer a un público más amplio, incluyendo familias y grupos de amigos.

Inclusión y accesibilidad: opciones para todos los paladares

Una de las particularidades de la Mostra Calvià es la inclusión de opciones gastronómicas para todo tipo de dietas. Algunos de los restaurantes participantes ofrecen menús sin gluten, vegetarianos y veganos, asegurando que todas las personas, independientemente de sus necesidades alimenticias, puedan disfrutar del evento.

Otros establecimientos incluyen en su carta la opción de menús infantiles a un precio reducido de 8 euros, para que familias enteras puedan disfrutar del evento. Por otro lado, muchos restaurantes ofrecen también la posibilidad de menús para llevar (Take Away), facilitando que los comensales puedan disfrutar de los platos desde la comodidad de su hogar

Cuatro zonas, cuatro fines de semana de gastronomía

Calvià es un municipio extenso y diverso, y para facilitar la participación tanto de los restaurantes como del público, la Mostra Calvià Tardor 2024 se divide en cuatro zonas. Cada una de estas áreas tiene asignado un fin de semana durante el mes de octubre, lo que permite a los comensales descubrir diferentes rincones del municipio mientras disfrutan de las variadas propuestas gastronómicas de los restaurantes locales.

Zona 1 (4-6 de octubre): Cas Català, Illetes, Portals Nous y Son Caliu

En esta primera zona, los asistentes podrán disfrutar de los sabores de restaurantes reconocidos como Smp Bistro Bar, Mesón Son Caliu, Collins y La Escama.

Zona 2 (11-13 de octubre): Palmanova y Magaluf

En la segunda zona, que cubre Palmanova y Magaluf, la oferta gastronómica es muy variada, con restaurantes que ofrecen opciones de cocina internacional y local. Los participantes son Bondi Beach Magaluf, My Thai, El Mundo, Titanic Magaluf, Udon, Restaurante Ciro’s, Las Palmeras, El Balcón, Calvià Beach House, Contro Corrente, Morocco Lounge y Roof Bar, St. Lorenzo Tapas, Nikki Beach Mallorca, Beso Beach Mallorca, Kalima Beach y Pardo's.

Zona 3 (18-20 de octubre): Santa Ponça y Costa de la Calma

La tercera zona de la Mostra se celebra en Santa Ponça y Costa de la Calma, donde se podrá disfrutar de la oferta de los siguientes restaurantes: Restaurante La Porteña, Pacific Soul Kitchen, La Brasa y El Ceibo, 7Fuegos y Royal Garden.

Zona 4 (25-27 de octubre): Peguera, Cala Fornells, Calvià, Es Capdellà, El Toro y Son Ferrer

Finalmente, el recorrido gastronómico de la Mostra culmina en la cuarta zona, que abarca desde Peguera hasta Son Ferrer, pasando por Calvià, Es Capdellà y El Toro. En esta última etapa, los comensales podrán elegir entre una amplia variedad de restaurantes, entre los que se encuentran Aromes Gastrobar, Pizzeria Capri, Bistro 49, Mesón Son Ferrer, La Gritta, Mona’s Restaurante, El Faro del Toro, Vino del Mar, Restaurante Olivera, Playa 5, Pacific Bay, Sa Vinya Es Capdellà, Taj India y Cantina Can Olivo.

Showcooking y apoyo a la restauración local

La presentación oficial de la Mostra Calvià Tardor 2024, tuvo lugar el pasado 30 de septiembre en los Jardines del Ayuntamiento de Calvià, contó con la presencia de personalidades del ámbito local y del sector gastronómico. Entre los momentos más destacados estuvo el showcooking del chef Claudio Lemos, del restaurante Selvatge y embajador del tomate de ramillet de Agromallorca, mayor cooperativa agraria de Baleares y principal productor del tomate de ramillet, quien elaboró una tapa con ingredientes locales como tomate de ramellet y llampuga ahumada.

El alcalde de Calvià, Juan Antonio Amengual, aprovechó la ocasión para subrayar el papel de la Mostra en la desestacionalización del turismo. "Nos estamos posicionando como un destino gastronómico de referencia, porque Calvià apuesta firmemente por la desestacionalización y la gastronomía de calidad”, manifestó el primer edil.

El impacto de la Mostra en el sector local

Con un total de 40 restaurantes participantes y una amplia gama de menús para todos los gustos, la Mostra Calvià ha demostrado ser un evento fundamental para la promoción de la gastronomía local. De hecho, la Mostra es mucho más que una feria gastronómica, es un claro ejemplo de cómo la gastronomía puede ser un motor de cambio en la estrategia turística de un municipio.

Y es que este evento te brinda la posibilidad de conocer cocinas exquisitas y, al mismo tiempo, enclaves únicos del municipio. Es una gran excusa para aprovechar la jornada de un fin de semana disfrutando de una buena comida con amigos o familiares en un restaurante y luego dar un paseo por el Paseo de Calvià o cualquiera de las playas del término. Actualmente puede consultarse toda la información sobre La Mostra Calvià y sus restaurantes participantes en su web oficial (www.calvia365.com) y redes sociales como Instagram (@lamostracalvia) y Facebook (La Mostra Calvià).