Fin de semana gastronómico en Menorca: Fira Arrels y Mostra de Cuina

Este fin de semana en Menorca se hablará de gastronomía, de producto local, de productores y restauradores, de innovación y tradición culinaria y de todo lo que envuelve al ciclo de la gastronomía, de la tierra y el mar a la mesa. Hace unos días se presentó la Fira Arrels, que llega con novedades a su séptima edición, y ayer se presentó en Menorca (el jueves de la semana pasada lo hizo en Mallorca) la Mostra de Cuina Menorquina, que cumple quince años.

Fira Arrels

El sábado 21 y el domingo 22 el Recinto Ferial de Es Mercadal será un hervidero (nunca mejor dicho) de amantes de la gastronomía, profesionales, aficionados y curiosos que desfilarán por los antiguos cuarteles militares de esta población que respira buena cocina en el centro de la isla. Durante dos días la Fira Arrels es el gran escaparate del producto y la cocina de Menorca, este año por primera vez en Es Mercadal, dejando atrás las seis primeras ediciones en el Recinto Ferial de Mahón, donde la feria nació, creció y se consolidó como uno de los principales eventos gastronómicos del año. Y con muchas otras novedades.

Además del espacio ferial de exposición, donde unos 30 productores de Menorca (y una representación "mallorquina") muestran sus productos y los asistentes pueden degustarlos y comprarlos, la Fira Arrels dispone de un Aula de Cocina, donde se suceden las demostraciones gastronómicas de excelentes cocineros de la isla, talleres de cocina y degustaciones guiadas, y un Espacio de Sa Cooperativa del Camp que acogerá actividades familiares y música en directo, para que los más pequeños vayan conociendo y valorando la cocina y el producto de local, los productores, la actividad en el entorno rural, etc.

Además, como novedad, el Restaurante Escuela Ca N'Aguedet gestionará un área de restauración donde se podrá ver y probar la propuesta gastronómica de los alumnos. Otra de las novedades de esta edición es la exposición "Menorca en tres platos" que se podrá ver en el Centro Artesanal de Menorca ubicado en el mismo recinto ferial. Una original colaboración entre el ceramista Marc Marcet y tres cocineros. No te contamos más, tienes que visitarla y disfrutarla.

Mostra Cuina Menorquina

La Mostra de Cuina Menorquina ya está aquí otra vez, y vamos por la quiceava edición, que no es poco y, además, es un síntoma de buena salud y de que se trata de una iniciativa consolidada, una cita anual obligada en la gastronomía y la restauración de Menorca. Del viernes 20 de septiembre al domingo 6 de octubre hasta 34 restaurantes, ubicados en prácticamente todas las poblaciones y zonas de la isla, ofrecerán sus propuestas culinarias con la que podrás degustar una variada oferta gastronómica que hará relucir la cocina menorquina tradicional y la de nueva creación, siempre basada en producto local y de temporada.

Bajo esta premisa, los restaurantes podrán ofrecer un Menú Mostra, a un precio de 25 euros, IVA incluido, con la bebida aparte, y/o un Menú Gastronómico, de precio y formato libres.