El pasado mes de julio Eroski editó en Baleares un libro de recetas de las islas, que se encuentra en la venta al precio de un euro en todos los supermercados Eroski de Baleares.
Este libro es una recopilación de los secretos para elaborar algunos platos tradicionales con la creatividad y gran capacidad de reinvención de algunos de nuestros cocineros más relevantes.
Así, Marga Coll (Selva), Joan Bagur (Ciutadella), José Miguel Bonet (Ibiza), Tomeu Lassio (Lloseta), Joan Canals (Ciutadella), Silvia Anglada (Ciutadella), Borja Molins (San Fernando de ses Roques) y Joan March (Inca) nos desvelan todas las indicaciones y detalles para elaborar sin dificultades 8 exquisitas propuestas de una cocina de verano que se puede practicar todo el año, haga calor o haga frío.
Asimismo, Eroski ha estado celebrando durante estos meses de verano talleres de cocina dirigidos a todos los públicos, mediante sorteo entre todos los clientes interesados, para configurar grupos de entre 10 y 12 alumnos.
Los talleres han contado con la colaboración de Talleres Tierra de Ibiza (6 talleres realizados), Tallers Mallorca Petit Cocinero (4 talleres para niños), Talleres Mallorca Soqueta Esperiences (4 talleres) y Taller Cómete Menorca (6 talleres).
Durante los próximos meses de octubre y noviembre, se seguirán sorteando entre los interesados e interesadas la participación en talleres de cocina que se celebrarán en todas las islas.
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