Una etiqueta de impacto

Organizaciones y empresa líderes tanto insulares, como nacionales con presencia en Mallorca hacen de este CLUSTER un lugar de encuentro y desarrollo de iniciativas locales mallorquinas que nos permitan vislumbrar el futuro con optimismo protagonista de nuestros productos y servicios.

Las empresas impulsoras cuentan con la acreditación EUROGREEN LABEL.

El proceso para obtener la etiqueta de compromiso ambiental EUROGREEN LABEL puede variar dependiendo del país o región donde se solicite, pero en general, los requisitos fundamentales suelen ser los siguientes:

1. Cumplir con las normativas y leyes ambientales en vigor: para ser considerado un negocio comprometido con el medio ambiente, es fundamental respetar las regulaciones ambientales en cada país o región.

2. Implementar políticas y prácticas ambientales: el negocio deberá demostrar que está tomando medidas concretas y efectivas para reducir su impacto ambiental, como la reducción de residuos, la eficiencia energética, el uso de materiales sostenibles, entre otros.

3. Contar con un sistema básico de gestión ambiental con registros.

4. Participación en programas de sostenibilidad: la empresa debe haberse involucrado y participado en programas de sostenibilidad u otras iniciativas relacionadas con el cuidado del medio ambiente.

5. Reporte ambiental: entregar un reporte de sostenibilidad o medio ambiental donde figuren los avances, objetivos y metas establecidos por la empresa para reducir su impacto ambiental. Les pasamos un check list donde evaluamos el cumplimiento efectivo.

La certificación EUROGREEN LABEL conlleva un proceso riguroso y detallado a través del cual se valora el compromiso real de la empresa con el medio ambiente, la sostenibilidad y la responsabilidad.

AQUATEAM BALEAR, MATAS EMBOTITS, ESPADAN CORKS, ES GARROVERS DE MALLORCA, RESTAURANTES ESSÈNCIA MEDITERRÀNIA, CAN CALCO HOTELS, ASOCIACIÓN BALEAR DE AGROTURISMO Y TURISMO DE INTERIOR ( ABATI) son empresas líderes mallorquinas que han decidido apostar firmemente por un compromiso de responsabilidad con nuestra isla.

Consumir producto locales no solo es una actitud sino que determina una economía comprometida con nuestro territorio, Mallorca.

En el acto, SEBASTIAN GRIMALT secretario de ASCAIB (Asociación de Cocineros Afincados en las islas Baleares) y chef ejecutivo de la cadena de restaurantes Essència Mediterrà, ha recibido el reconocimiento como Embajador KM0, comprometiéndose en la defensa del producto balear en nuestra hostelería, recogiendo la estela de Pedro Hernández Castillo, chef en la isla de Palma quien a su vez ha comprometido su trabajo con los productos canarios.

La empresa Calco Hotels Alcudia ha recibido el certificado Y ACREDITACIÓN OFICIAL KILÓMETRO CERO SLOW FOOD

El restaurante Can Polit ha recibido la acreditación como RESTAURANTE SOSTENIBLE BE CIRCULAR, siendo el primero en Mallorca en obtener tal distinción.

Muy pronto os iremos informando a través de MallorcaDiario.com de los avances y noticias de interés relacionadas con este nuevo impacto.