Chantal Jourdain, nacida en Bruselas, fue pareja del periodista Luis Fidalgo y trabajó como corresponsal de la Radiotelevisión Italiana para el Benelux aunque su experiencia como comunicadora -hablaba cuatro idiomas, francés, castellano, inglés e italiano- le permitió desarrollar su labor profesional como periodista y comunicadora en multitud de ocasiones al más alto nivel.
En Mallorca, Jourdain creó una empresa de márketing y organización de eventos.
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