Se trata de una cita anual en la que se quiere dar protagonismo a la gastronomía que se elabora en Calvià y visibilidad a los restaurantes del término municipal, y que este año adquiere más significación por la importancia de mantener e impulsar actuaciones que ayuden a mover economía en el municipio.
En esta edición de la Mostra participan 28 establecimientos que ofrecerán, un menú completo a precios populares (12, 14 o 16 €). Los restaurantes ofrecen el menú al mediodía, por la noche o en ambos horarios, mientras que algunos ofrecen también menú infantil, alternativo, sin gluten o vegetariano.
El viernes 2 de octubre participan once restaurantes de Cala Fornells, El Toro, Calvià, Es Capdellà, Cas Català, Bendinat y Son Caliu; el viernes 9 de octubre participan ochorestaurantes de Palmanova, Magaluf y Son Ferrer; y el viernes 16 de octubre participan nueve restaurantes de Santa Ponça y Costa de la Calma.