Ambos están citados a declarar a partir de las 10.30 horas en el Juzgado de Instrucción número 11 de Palma, según han informado fuentes próximas al caso.
La empresa investigada está acusada de distribuir alimentos en mal estado a todo tipo de servicios de restauración, incluidos hoteles y centros escolares.
El pasado marzo la Policía Nacional y la Conselleria de Salud impulsaron conjuntamente una operación en la que se intervinieron grandes cantidades de género y fueron detenidas tres personas, propietarios y responsables de la empresa que quedaron en libertad tras pasar a disposición judicial.
Se les imputan delitos de estafa, falsedad documental, delito contra la salud pública, contra los derechos de los trabajadores y contra la seguridad social.
La Policía acusa a la empresa de facturar una cantidad mayor de carne de la entregada -adulterándola con vísceras y sangre de cerdo-; manipular las fechas de caducidad; y distribuir alimentos congelados como frescos, entre otras prácticas. La investigación se inició con una denuncia de un trabajador.
La Asociación de Empresas de Distribución de Alimentos, Bebidas y Limpieza (ADED), integrada en Afedeco, decidió personarse como acusación particular al entender que estos hechos generan "un daño enorme" a la imagen del colectivo.
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