Noguera: "Apuestas por la calidad como Assaona suman para Palma"

Además, añadió que "tenemos un objetivo que es convertir Palma en una ciudad moderna, europea, eficiente y sobretodo creativa, y los dos pilares fundamentales son la cultura y la gastronomía". Y, refiriéndose a Assaona, agregó que "es para felicitarse que Palma sea conocido por espacios como este".

La fiesta, que tuvo lugar anoche, congregó a más de 500 invitados entre los que destacó la presencia de la regidora de Turismo, Joana Maria Adrover, además de la asistencia de los principales empresarios del sector turístico y económico de las islas, y gente destacada de la sociedad balear.

El privilegiado enclave, que destaca por sus impresionantes vistas al mar, fue la localización perfecta para una exitosa velada que ofreció a los asistentes una noche de ocio gracias a las actuaciones musicales y las propuestas gastronómicas elaboradas por el equipo de cocineros de la casa, liderados por el chef Álex Broede.

Para César Soto, CEO de Assaona, "el proyecto esta yendo muy bien y tiene muy buena acogida entre el público, tanto local como extranjero". Además, asegura que "la fiesta de inauguración es una buena forma para presentar el proyecto y agradecer tanto a los comensales como proveedores la gran aceptación que esta teniendo".

La fiesta comenzó a las 20.00 horas con una recepción de los invitados que, tras posar en el photocall de patrocinadores, fueron recibidos con champán, cava y vinos. La comida estaba repartida por todo el local, con diferentes estaciones en las que se sirvió cóctel de gambas, jamón ibérico cortado al momento, salmón balik, sashimi de atún con pepino y algas, wakeme, pasta fina con salsa de queso parmesano, roastbeef con coleslaw y una selección de postres, además de los cócteles preparados y servidos por los cocteleros de la casa.

En cuanto al entretenimiento, la fiesta contó con los músicos David G y Alan Sax, y los Dj's Nico More y Tonino, todo con la colaboración del equipo de gogos de Titto's y Sebastià Bispo. El evento estuvo organizado de la mano de Cristina Pérez, que junto a Gerhard Schwaiger, son los responsables de la asesoría gastronómica de Assaona Gastrobeach Palma Club.

Una combinación perfecta de música, gastronomía y un ambiente elegante con el que celebrar el inicio de un proyecto que propone una atractiva oferta para residentes y visitantes de la isla. "Este proyecto queremos que sirva para revalorizar la zona de Can Pere Antoni, es lo que le faltaba al lugar", añade el director del establecimiento.