Menorca celebra la apertura de un ecohotel cinco estrellas llamado a ser el más sostenible de España

Tras dos semanas de rodaje a pleno rendimiento, Suites del Lago ha inaugurado oficialmente este “paraíso del lujo relajado”, como lo define Lucas García, propietario del resort menorquín. Para la apertura oficial, Suites del Lago congregó, el jueves por la tarde, a los más destacados influencers del panorama nacional, con una comunidad virtual de más de 10 millones de seguidores.

Así pues, Menorca, y muy concretamente el hotel ubicado en Cala’n Bosch, ha sido foco de atención en las redes sociales con millones de personas pendientes de las publicaciones que los instagramers y tiktokers han estado publicando desde su llegada al hotel.

Bonbonreich, Nuriacc_10, Jorge Cremades, Joaquin Castellano, soydanielalonso, gloriaamp y anacuevas, entre muchos otros, han sido algunos de los protagonistas de esta apertura que también contó con la presentacia de algunos de los principales periodistas de viajes, gastronomía y lifestyle del panorama nacional así como con el presentador de Espejo Público, Diego Revuelta y las actrices Sthepanie Cayo y Laura Ramos.

Lucas García y Santiago García, propietarios del hotel, aprovecharon este evento de apertura para agradecer a todo su equipo el trabajo realizado ya que “han sido meses muy duros de trabajo y por fin se ha hecho realidad nuestro sueño”.

“Es un 1 de julio diferente a todos los unos de julio que hemos vivido, un día en el que, después de lo que hemos vivido, podríamos decir que simplemente, hoy, por fin, empieza todo” dijo un emocionado Santiago quien, además, aseguró que ahora “empieza un verano distinto, diferente, por lo que hemos pasado pero, sobre todo, por lo que nos queda por delante”.

En este sentido, su hermano Lucas, explicó que Grupo Moga lleva “años queriendo liderar el cambio a mejor de ésta zona y por eso hemos tomado decisiones valientes para aportar lo mejor de nosotros como empresarios para Cala'n Bosch y hemos apostado fuerte para abrir un camino de no retorno hacia un producto turístico de valor, con respeto hacia su entorno, ese que le da vida y constituye su razón de ser”.

Hoy, añadió, “Suites del Lago se pone de largo para abrir sus puertas a una nueva era en la oferta turística de la isla. Este hotel es una clara apuesta empresarial por la calidad, por la gastronomía y por la sostenibilidad, palabra sobre la que se basa el concepto de esta innovadora instalación hotelera”.

Suites del Lago es, concluyó Lucas García, “nuestro pequeño homenaje a Menorca, la isla que tanto nos ha dado y que tanto queremos. Es un proyecto respetuoso con el entorno, con la cultura y con el medio ambiente.Es un eco hotel que ha nacido para ser un referente del nuevo rumbo que debe seguir la oferta turística: calidad y respeto. Un modelo sostenible que se basa en disfrutar de nuestro destino sin agotarlo, sin consumirlo, sin dañarlo”.

Un refugio ecológico de lujo relajado

Este refugio ecológico solo para adultos cuenta con 91 suites con 20 piscinas privadas, una piscina de talasoterapia climatizada, la talaiòtic pool, con rocas sumergidas orgánicamente y con camas balinesas suspendidas sobre el agua. Como detalle, se ha instalado una ducha en forma de taula menorquina junto a un jacuzzi con frontal de cristal y con vista a las dos piscinas.

Suites del Lago enarbola la bandera de la sostenibilidad por su compromiso medioambiental transversal. “Trabajamos para convertirnos en el hotel más sostenible de España y conseguir reducir la huella de carbono a la mitad”, explica Lucas García.

Prueba de ello son, por ejemplo, las 134 placas híbridas para calentar la piscina climatizada y los sistemas de domótica de iluminación y de refrigeración aerotérmica.

Una filosofía que se aplica desde el momento en el que los clientes llegan a Menorca, ya que su traslado hasta Suites del Lago se hace con un vehículo eléctrico.

Otros detalles cotidianos hacen del respeto por el medioambiente el estandarte del grupo hostelero Moga, como los posavasos de los restaurantes o la suela de las abarcas del equipo humano de Lago Resort Menorca. Los materiales que los componen proceden de la costa de Menorca y son plásticos reciclados por la asociación ecologista Per La Mar VIVA.

Suites del Lago aplica la misma forma de vivir al deporte. Por eso su gimnasio dispone de máquinas de fitness de madera que, en vez de pesos, aprovechan el agua como balanza.

Más de 1.600 árboles al año

Esta nueva forma de consumo de la energía supone, en la práctica, salvar 1.690 árboles cada año. “Menorca es Reserva de la Biosfera y para mantener esa acreditación debemos ser conscientemente verdes y proteger nuestro entorno natural. Por eso hemos establecido un decálogo sostenible”, señala García.

La guerra al plástico, el aprovechamiento del agua, los sistemas de recuperación de agua caliente, la iluminación eficiente, la ausencia de cloro en las piscinas, la apuesta por el producto local, la construcción eficiente, los materiales purificadores de aire y el reciclaje conforman la lista sostenible de Lago Resort Menorca. Este empeño pasa por aplicar la pedagogía ecológica para ser conscientes, de verdad, de que los recursos naturales tienen fecha de caducidad.

Godai

El exclusivo restaurante gastronómico GODAI, de fusión japonesa y menorquina, con Julián Mármol al frente, se ubica en este espacio de alma menorquina. Mármol posee una estrella Michelin desde 2018 en el madrileño Yugo The Bunker.

De hecho el propio chef estuvo ayer presente en la apertura y vino acompañado de una gran cantidad de amigos y clientes de su club privado Yugo The Bunker ubicado en Madrid.

Sobre Godai, los hermanos García Montaner aseguraron que “si Suites del Lago es la última y más preciada pieza de nuestro Resort, la joya se llama Godai, una brillante apuesta gastronómica del grupo nacida de la colaboración con Julián Marmol”.

Un brillante chef, dijeron, “con el que hemos creado el primer japomanorquín del mundo, con exquisita comida asiática con reminiscencias y producto propio de la isla”. Una combinación, han asegurado, “tan sabrosa como sorprendente que pondrá Menorca en el mapa de los paladares más exigentes”.

Inversión

Suites del Lago, perteneciente al grupo hostelero Moga, de la familia García Montaner, ha supuesto una inversión de 13 millones de euros y está integrado en Lago Resort Menorca, un completo y exclusivo resort que también cuenta con el Hotel Casas del Lago, de 140 habitaciones, unas Villas con piscina privada, bungalows de alto standing y 3 restaurantes: GODAI, Foc y Terra Wine Bar. El primer complejo de Menorca con categoría Lux ha generado 55 puestos de trabajo.

Grupo Moga

De origen menorquín y con negocios en Menorca, Valladolid, Madrid y Gran Canaria, el Grupo Moga se ha consolidado como uno de los entes empresariales de referencia dentro del sector de la restauración. La plantilla de Moga en temporada es de 400 personas, 230 de ellos en Menorca.