Mallorca impulsa la sostenibilidad hotelera con una inversión de 3.000 millones de euros

Mallorca ha dado un paso decisivo hacia la sostenibilidad en el sector hotelero, con una inversión de 3.000 millones de euros en la última década para transformar su infraestructura. La presidenta de la Federación Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM), María Frontera, destacó este avance durante la Jornada de Sostenibilidad organizada por el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), en la que se discutieron temas como la eficiencia energética, la reducción del consumo de agua y el uso de energías renovables.

Frontera subrayó que el esfuerzo se refleja en una mejora de la calidad de los establecimientos, donde las plazas de 4 y 5 estrellas han pasado del 33 por ciento al 70 por ciento, sin aumentar significativamente la cantidad de plazas disponibles. El evento, que forma parte del Tour 2024 del ITH, incluyó la participación de expertos de compañías como Bosch y Daikin, quienes discutieron soluciones para reducir los costos operativos en consumo de energía y agua, aspectos que representan hasta el 20 por ciento de los gastos totales en el sector.

Diego Viu, director de Economía Circular del Gobierno Balear, destacó la inclusión de puntos de carga para vehículos eléctricos en los hoteles, facilitando así la movilidad sostenible para los turistas. Por su parte, Coralía Pino del ITH presentó el programa ITHSaveHotel, que ofrece asesoría técnica para optimizar la eficiencia energética en los hoteles.

En un contexto donde la sostenibilidad es clave, el sector hotelero mallorquín reafirma su liderazgo y compromiso en reducir su huella ambiental y mejorar la calidad de su oferta turística, marcando el camino hacia un futuro más verde.