Giuseppe Russolillo, reelegido presidente de la Conferencia Mundial de Nutricionistas

El doctor Russolillo ha mostrado su agradecimiento a todos los países por su reelección y ha asegurado que trabajará en los nuevos desafíos para el futuro de la nutrición, dietética y alimentación a nivel global.

Entre los principales retos, “se encuentra la promoción de la alimentación sostenible, un tema que gana cada vez más urgencia, debido al impacto del cambio climático y la necesidad de transformar los sistemas alimentarios. También, se trabajará en el fortalecimiento de la capacitación académica de las/os dietistas-nutricionistas a lo largo del mundo para una mejor prevención e intervención dietética en enfermedades crónicas mediante la adopción de hábitos alimentarios saludables, colaborando y sumando esfuerzos con instituciones gubernamentales y organizaciones internacionales para integrar la nutrición en políticas de Salud Pública”.

El presidente de la Escuela Universitaria ADEMA, Diego González, ha felicitado al doctor Russolillo por su reelección: “Estamos muy contentos por la reelección en el cargo del doctor Russolillo y de todo su trabajo realizado en favor de la figura del dietistas-nutricionista. Confiamos en que, bajo su liderazgo, se seguirán creando nuevas sinergias entre instituciones académicas y organizaciones internacionales para avanzar en la investigación y la formación en nutrición”, ha asegurado González.

“Desde ADEMA tenemos muy clara nuestra apuesta por la internacionalización y de seguir sumando sinergias con las principales universidades e instituciones académicas, y colaboraremos con la Conferencia Mundial, con el fin de mejorar la calidad de vida de las personas a través de la alimentación", añadió.

Giuseppe Russolillo Femenías es presidente de la Confederación Mundial de Dietistas-Nutricionistas y de la Academia Española de Nutrición y Dietética. Actualmente, es profesor del Grado en Nutrición Humana y Dietética de la Escuela Universitaria ADEMA y de la Facultad de Enfermería de la UIB.

Natural de Palma de Mallorca, cursó estudios de dietista-nutricionista en la Facultad de Ciencias de la Universidad de Navarra, es Máster Europeo en Nutrición y Metabolismo por la Facultad de Farmacia y doctor por la Universidad de Navarra.