Las figuras de esta exposición, que se podrá visitar hasta el 30 de abril en el espacio sociocultural de Sa Refinadora, están inspiradas en la figura del buitre negro, especie emblemática de la fauna balear, ha informado el consistorio en una nota.
Esta actividad está enmarcada dentro de las celebraciones de Pascua en Marratxí y propone una reflexión sobre la fragilidad de la naturaleza y del territorio balear, al tiempo que homenajea los recuerdos de infancia del artista en el campo y la labor artesanal de las pastelerías durante ésta época del año.
Maties Miralles, nombrado mejor joven pastelero de España en 2012 y formado en París con maestros como Patrick Roger y Claire Damon, lidera desde 2020 el horno familiar Es Forn d’Es Pla de na Tesa, con más de 125 años de historia.
“Es un placer poder compartir tantas horas de esfuerzo con los vecinos del municipio en un espacio como Sa Refinadora”, ha dicho el artista, miembro del colectivo 21º Brix y embajador de Cacao Barry.
El Ayuntamiento ha invitado a todos los ciudadanos a disfrutar de esta experiencia única que consolida a Sa Refinadora como un espacio de referencia cultural en Marratxí.
