Cort asegura que mejoró el servicio de los comedores municipales en marzo

El Ayuntamiento de Palma asegura que la calidad en los comedores sociales -en los que se reparten más de 12.000 menús mensualmente- ha mejorado "desde marzo", cuando se "implementaron medidas correctoras".

Así, Cort informa en un comunicado que se cambió la empresa subcontratada que elabora la comida: se sustituyó Alcari por New Rest. Además,  hubo cambio de comida para diabéticos (se distribuyen comidas diferenciados para personas que necesitan de una dieta para diabéticos), hubo cambio en las cantidades de las raciones (se diferencia la cantidad entre Centros de día y Casals y el Servicio de Acogida Municipal y Comedor social).

Por otro lado, afirman desde el Consistorio que se hace un "mayor seguimiento de las incidencias y de respuesta inmediata por parte de la empresa, también se inspecciona mensualmente a directores de centros y empresa, se mejora las raciones y la variedad de los menús y hay una mayor planificación de los menús con una supervisión y firma por parte de los dietistas de la empresa).

El pasado mes de marzo, el área de Bienestar Social encargó un informe técnico, con el objetivo de hacer un diagnóstico completo del servicio, ante el conocimiento, "por inspecciones previas, de que había elementos mejorables al contrato de comida para equipamientos. En ningún caso se trataba de comida de mala calidad, sino de cantidad de las raciones, temas organizativos y comidas específicas que no eran del gusto de los usuarios", explica Cort.