Arrózame y Arabay presentan 'Meeting Point' en Horeca

Kike Martí, maestro arrocero de la Selección Española de Cocina de Competición y del “Gourmet de la Roja”, que es la parte gastronómica de la Real Federación Española de Fútbol, es también el creador de la marca Arrózame con delegaciones en España, Bolivia, Uruguay y Malta.

Arrózame nace como una marca para la mejora de las partidas arroceras profesionales: asesoramiento, formación, distribución y showcookings, entre otros servicios, y se ha convertido en un movimiento gastronómico basado en el plato más icónico de nuestra cocina, la paella y los arroces, incorporando y dando mayor importancia al producto local y de km0 de las Islas Baleares.

Por su parte, la empresa mallorquina líder nacional en café de especialidad lanzó al mercado en 2016 una línea de cafés arábicos y specialty coffee con la marca Arabay Coffee, que tiene presencia en Ibiza, Palma y Madrid. En sus tiendas presenta una gran variedad de cafés arábicos y specialty coffees que cuentan con certificación medioambiental y el certificado ecológico de la Unión Europea.

De este modo y gracias a un sinfín de patrocinadores y colaboradores, Arrózame y Arabay Coffee contarán con un stand propio en Horeca que servirá de punto de encuentro y en el que se presentará un variado programa de actos que incluirá un ‘brunch’ diario con IGP Sobrassada de Mallorca y Cooperativa de Sóller a cargo del chef Aleix Viada; talleres de expresso, latte y cata a cargo de Arabay Coffee; exhibiciones y degustaciones de arroces a cargo de los cocineros de la Selección Española de Cocina de Competición, Dani García Peinado y Rubén Fenollar; y de los cocineros del restaurante Va d’Arròs, Luis Sánchez y Nicole Zaldívar; así como el programa en directo Más de Uno Mallorca de Onda Cero Radio que se emitirá desde el mismo stand.