vendimia

Vi de la Terra Mallorca ha cerrado la vendimia 2023 con una entrada de uva similar al año pasado, con 4.440.000 kilos, siendo las variedades Premsal Blanc y Merlot las variedades que han producido más.

Este miércoles 9 de agosto se ha iniciado la campaña de vendimia en las bodegas de la DO Binissalem. Aunque las fechas de inicio son las habituales para las variedades de uva más tempranas como Chardonnay o Moscatel, este año la vendimia se ha iniciado con la variedad Syrah, una partida de uva destinada a la elaboración de un vino rosado, entraba esta madrugada en la Bodega Santa Catarina de Sencelles.

Las Bodegas José L. Ferrer de Binissalem, un año más, empiezan con mucha ilusión la vendimia 2021, un año que deja atrás momentos duros pero en el que no se ha dejado de trabajar en el cuidado de las viñas y en la elaboración de los vinos para las mesas de los mallorquines.

Binissalem se encuentra en plena vendimia con la celebración del 30 aniversario para la DO Binissalem. Los trabajos comenzaron el día 6.

La campaña de vendimia de la Denominación de Origen (DO) Binissalem ha recogido este año una tercera parte del total previsto de uva, debido a la falta de lluvias y a las olas de calor.

Una veintena de Voluntarios de 'la Caixa' en Baleares han participado en la vendimia benéfica celebrada en Santa Margalida para la venta solidaria de vino en favor de la ONG Sonrisa Médica.

La Denominación de Origen (DO) de Binissalem ha comenzado este jueves la campaña de la vendimia de este año con la recogida de las variedades de Moscatel y Chardonnay, y con la que se prevé una "producción moderada, en cantidad, y de buena calidad".