La cuarta edición de los galardones reconoce la excelencia culinaria y la trayectoria en el sector de la restauración de la isla. La gala ha contado con la participación del presidente de la Federación Empresarial de Restauración de las Islas Baleares (FERIB), Alfonso Robledo.
Comerciantes y restauradores, especialmente aquellos que centran sus negocios en las zonas turísticas, han expresado su temor a que la subida del Impuesto del Turismo Sostenible -la llamada «ecotasa»- perjudique sus cuentas de resultados al restar recursos a los turistas, que dispondrán de menos presupuesto para gastar en la oferta
El Ayuntamiento de Alaró continúa avanzando en la conservación y mejora de sus caminos históricos. En un plazo de dos meses, comenzarán los trabajos de restauración en el camino del Castell, una de las rutas más emblemáticas del municipio, donde se repararán nueve desprendimientos de piedra seca en una superficie
Fundado por Alessandra Bruera en Palma, es un espacio creativo que combina pintura fluorescente, música y gastronomía. Ofrece una experiencia lúdica para reconectar con el niño interior y fomentar la socialización. Con un enfoque en la diversión y la conexión humana, ha conquistado corazones y mentes en Mallorca.
La decimoquinta edición de la Mostra de Cuina Menorquina fue un éxito, con 34 restaurantes que ofrecieron lo mejor de la gastronomía local. José Bosch destacó la excelente respuesta del público y la intención de los establecimientos de participar en futuras ediciones, promoviendo así la cocina menorquina como un destino
El director del restaurante Ola de Mar, Pedro Luis García Espinosa, repasa la nueva oferta del local y, entre otros proyectos, detalla el plan para convertir el conocido restaurante del Portixol en una opción para organizar eventos de empresa.
El Ayuntamiento de Calvià y la patronal CAEB han firmado este lunes el convenio para crear el programa ‘Restaurante Escuela Calvià’, cuyo cometido será la formación del personal de sala para lograr la excelencia. En el acto han estado presentes los sindicatos UGT y CCOO.
La restauración cierra el 2023 con buenos números que le permiten encarar un 2024 con un contexto de incertidumbre marcado por la inflacción. Se han experimentado diversos cambios de tendencia, si bien estos no han tenido una repercusión directa en los ingresos de bares y restaurantes. La falta de personal
Las nuevas tecnologías y el mundo de la robótica se van introduciendo poco a poco y de manera progresiva en diversos ámbitos del sector servicios. Uno de los ejemplos más recientes se encuentra en un restaurante de Peguera (Calvià), que desde mediados de este verano cuenta con un robot camarero.
Sumérgete en un recorrido culinario único por Mallorca, donde los sabores excepcionales se fusionan con entornos de ensueño. Desde la alta gastronomía en hoteles de lujo hasta la relajada elegancia de los Beach clubs en Palma y Playas de Muro, cada destino te invita a saborear la vida en su
La junta directiva de la asociación ha expresado su reconocimiento hacia esta medida, que destaca y valora la importancia del sector de la restauración dentro de la industria turística local.
La Asociación Mallorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes, Restauración Mallorca CAEB, y la Asociación Balear de Ocio y Entretenimiento, ABONE, proponen que se contemplen en el Convenio Colectivo de Hostelería, mediante una disposición o anexo, “las grandes diferencias que existen entre su sector y el hotelero”, como ya ocurre en
