Panaderos y pasteleros artesanos en peligro por falta de relevo generacional
En estos últimos años, Palma ha visto cómo cerraban sus puertas pequeños y medianos comercios muy arraigados desde hacía décadas en la capital balear, una situación que, por diversas razones, ha afectado quizás de manera más especial a panaderías y pastelerías consideradas como históricas o emblemáticas por la mayor parte
