En Baleares permanecen cerrados hasta un 53 por cien de los establecimientos de hostelería y los que han abierto registran un volúmen de ventas inferior hasta en un 25 por cien a las cifras que tenían el pasado años.
La hostelería balear facturó 9.363 millones de euros en 2018, lo que representa un 6,2% más que el dato de 2017 y un 31,4% más que la cifra registrada en 2010, según el Anuario de la Hostelería de España 2019, presentado este miércoles en Madrid.
Los sindicatos aseguran que la huelga en el sector de la hostelería, que tendrá lugar el próximo 20 de julio y espera reunir a más de 100.000 trabajadores, se convoca por «responsabilidad» y anuncian que si no se alcanza un acuerdo con los empresarios, el verano será «más que caliente».
