Dos hamburgueserías mallorquinas competirán en The Champions Burger
Klüg Burgers y Sexto Sentido representarán a Baleares en el mayor evento gastronómico de hamburguesas del país, que arranca su ruta nacional en Calvià.
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gastronomía
Calvià celebra 25 años de la Fira d’Oví i Caprí con un homenaje al mundo rural
La esencia rural del municipio vuelve a ser protagonista con la celebración de la XXV Fira d’Oví i Caprí, que tendrá lugar los días 12 y 13 de abril en Calvià vila. Esta edición, que conmemora un cuarto de siglo de tradición ganadera, llega con un completo programa de actividades
El Hotel Victoria Gran Meliá reabre como emblema urbano e historia viva de Palma
La sofisticación palmesana vuelve a brillar con la esperada reapertura del Hotel Victoria Gran Meliá, que desde este 31 de marzo vuelve a ser referente del lujo urbano en la capital balear. Con una inversión cercana a los 12 millones de euros, el icónico establecimiento renace como epicentro cultural y
Palma inaugura la Fira del Ram con más de 170 atracciones
La Fira del Ram 2025 ya está en marcha. El evento, uno de los más esperados del año en Palma, ha sido inaugurado este jueves por el alcalde Jaime Martínez Llabrés, acompañado por el presidente de la Unión de Empresarios de Atracciones Diversas de Balears, José Clavijo, y la segunda
Turismo ecosostenible y gastronómico: Calvià brilla en la feria ITB Berlín
El municipio de Calvià se presentó en la feria internacional de turismo ITB Berlín con una estrategia clara: consolidarse como un destino ecosostenible y gastronómico de referencia en Mallorca. Con la Finca Pública de Galatzó como estandarte medioambiental y la Mostra Calvià como escaparate culinario, el ayuntamiento desplegó una intensa
Calvià se posiciona en Berlín como destino ecosostenible y gastronómico
El Ayuntamiento de Calvià está promocionando el municipio en la feria internacional de turismo ITB de Berlín como destino ecosostenible, con la finca Galatzó como puntal de esta oferta, así como por su interés gastronómico, con eventos como la Mostra Calvià y más de 100 restaurantes abiertos en invierno.
Fundador presenta sus brandies y vinos de Jerez de la mano de Xuntos Saborea Galicia
Fundador y Xuntos Saborea Galicia renuevan su alianza con un nuevo evento gastronómico celebrado en Palma de Mallorca. Un potente encuentro culinario dirigido a profesionales de la hostelería, celebrado hoy por primera vez en la isla.
'Dijous Llarder': tiempo de ensaimada de tallades
El Dijous Llarder, conocido en castellano como Jueves Lardero, marca tradicionalmente el inicio de las celebraciones de Carnaval en Mallorca. En 2025, esta festividad se conmemora el 27 de febrero, dando paso a una semana llena de color, música y tradiciones que culminan con el inicio de la Cuaresma.
Kaizen, uno de los secretos mejor guardados del centro de Palma
Kaizen es la conjunción de las palabras japonesas Kai (cambio) y Zen (bueno), es una filosofía que se enfoca en la mejora continua, paso a paso, a través del esfuerzo, para conseguir grandes logros, en todos los ámbitos de la vida, también en gastronomía y restauración. Es lo que está
Horeca Baleares 2025: Talento y creatividad gastronómica en Menorca e Ibiza
La feria Horeca Baleares 2025 reunirá chefs en Menorca e Ibiza del 11 al 26 de marzo, con concursos que destacan la creatividad culinaria y el uso de productos locales. Las inscripciones están abiertas, ofreciendo a los profesionales una plataforma para competir y conectar en el sector gastronómico balear.
Cocina fusión asiática, sorprendente y emocionante
Kasui ofrece una interesantísima cocina asiática adaptada al paladar mediterráneo. Todo te sorprende cuando cruzas la puerta de este restaurante – taberna, desde la decoración desenfadada y original, pero con una elegancia particular, hasta su carta, dividida en los apartados Izakaya (taberna japonesa), Robatayaki (barbacoa nipona) y Street Food, con
Arrózame presenta 'Meeting Point' en Horeca Mallorca
Del 3 al 5 de febrero, Arrózame, la marca liderada por el maestro arrocero Kike Martí, estará presente en la feria de hostelería y restauración de Mallorca (HORECA), que se celebrará en el Velódromo de las Islas Baleares. El stand, situado en la zona exterior 2, será el epicentro de
