el turismo que viene

Alfonso Robledo Fofo Restauracion

"La gastronomía es un eje fundamental de nuestra industria turística"

El presidente de Restauración CAEB-Mallorca, Alfonso Robledo, analiza en esta entrevista la actualidad del sector, haciendo un diagnóstico que incluye su valoración positiva del último convenio de hostelería, su optimismo realista con respecto al futuro económico inmediato de cafés, bares y restaurantes, o su satisfacción por las mejoras constantes en

"Hay grandes objetivos que lo público y lo privado no pueden alcanzar por separado"

La vicepresidenta de Hipotels, Maria Antònia Llull, es hija del fundador de la compañía, Joan Llull. Licenciada en Administración y Dirección de Empresas, inició su vida profesional en la empresa familiar, en donde ocupó distintas responsabilidades en los primeros años. Al mismo tiempo, fue ampliando su formación con diferentes posgrados.

"La concentración en el sector hotelero es algo que irá a más"

La reconocida trayectoria profesional de Francisco Albertí se ha desarrollado casi siempre en el sector hotelero, como director de expansión de Riu, Iberostar y Meliá. Más recientemente, fue responsable de KPMG en Baleares, compañía a la que hoy sigue vinculado como miembro de su consejo asesor de turismo. Cabe recordar,

jaume perelló chiringuitos

"Es evidente que hay una parte del Govern que tiene turismofobia"

El portavoz de la Asociación de Empresarios de Concesiones y Explotaciones de Servicios Temporales en el Dominio Público Marítimo Terrestre de Mallorca (Adopuma), Jaume Perelló —Muro, 1980—, habla en esta entrevista sobre la actualidad del sector, en especial sobre la situación de los restaurantes de costa o chiringuitos. Adopuma fue