Alfonso Robledo

"La hostelería es de los sectores más importantes por el empleo que genera"

Con motivo del Día de la Hostelería, que tendrá lugar este martes, 17 de octubre, Makro, compañía líder en distribución mayorista multicanal a hostelería, y Restauración CAEB, han rendido homenaje a la hostelería de Mallorca en reconocimiento a la labor y contribución a la sociedad de sus profesionales hosteleros. Esta

Alfonso Robledo Fofo Restauracion

"La gastronomía es un eje fundamental de nuestra industria turística"

El presidente de Restauración CAEB-Mallorca, Alfonso Robledo, analiza en esta entrevista la actualidad del sector, haciendo un diagnóstico que incluye su valoración positiva del último convenio de hostelería, su optimismo realista con respecto al futuro económico inmediato de cafés, bares y restaurantes, o su satisfacción por las mejoras constantes en