Pablo Álvarez: “Las administraciones no nos facilitan las cosas”

Así de crítico se ha mostrado el bodeguero Pablo Álvarez, máximo responsable del grupo Vega Sicilia, durante la conferencia que ha ofrecido en Es Baluard para dar a concoer los secretos del codiciado rioja ‘Macán’. Un evento donde el empresario ha repartido críticas para todo el mundo, incluidos los bodegueres.

Y es que según Álvarez, no sólo las instituciones deben estar haciendo “mal las cosas” respecto al sector del vino, sino que ellos mismos, los bodegueros, tampoco están respondiendo a las espectativas. “Algo estaremos haciendo mal cuando uno de los mejores restaurantes  de Nueva York tiene sólo dos vinos españoles y seis de Albania, cuando un importante coleccionista de vinos americano reconoce que no conoce los vinos de aquí o cuando el Gobierno presenta la Marca España en París y el 90% de los asistentes son españoles” explica Álvarez.