El Consell Regulador de la DOP Oli de Mallorca ha presentado este martes los datos correspondientes a 2015
El presidente de la DOP Oliva de Mallorca, Miquel Gual, ha indicado que desde la constitución del consell regulador no han dejado de aumentar el número de explotaciones, de olivos y superficie adscritas, no sólo de explotaciones que ya se dedicaban a la producción de olivas sino también de árboles hasta el momento abandonados.
Otro de los objetivos de Oli de Mallorca es que los agricultores sean recompensados por la ardua tarea que significa trabajar en un olivar de montaña -por el importante volumen de trabajo manual- con un mejor precio para la aceituna. Así, el precio de la aceituna DOP ha subido un 20%, pasando de 1,80 euros a 2,30.
La singularidad de un olivar de montaña como el de Oli de Mallorca hace que se alternen años de cosecha con años de vacío, de ahí las diferencias en los datos de producción de un año a otro. Así si el año 2014 se produjo un total de 12.954 kilos de oliva, en 2015 fueron 19.3012 que se comercializaron en las variedades verda, verda trencada y negra.
Por su parte el conseller Vidal ha señalado que los datos de producción y la subida del precio para los agricultores demuestran que la DOP Oli de Mallorca está aportando un valor añadido, una distinción en el mercado, además de una subida de las hectáreas cuidadas.
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