Un fiscal de lujo

Baleares tiene un fiscal anticorrupción de auténtico lujo. O por lo menos el lujo parece ser su ambiente. Lo hemos descubierto en la última edición de una publicación local. Se trata del fiscal Anticorrupción de Baleares Pedro Horrach, quien -según la información publicada- celebró la cena y posterior fiesta de Nochevieja acudiendo a la convocatoria del lujoso Gran Hotel Melià Victoria.

El menú degustado seguro que estaba en concordancia con el precio: extenso aperitivo de gala, vieiras con carpaccio de langostinos, berros germinados, consomé de corzo, ravioli de azafrán y trufa, lubina salvaje con navajas y salsa de cítricos, solomillo de Angus con foie y polenta de ceps al jugo de mostaza antigua, láminas de chocolate con café y salsa de té,  y dulces navideños. Para acompañar, por su puesto, Möet Chandon Brut Imperial. Cena de 5 estrellas para el fiscal estrella.