El director general de Transgourmet Ibérica, Lluís Labairu, ha destacado que la operación es una muestra de la firme voluntad de la compañía para constituirse en el líder de la distribución a la hostelería y el supermercado de proximidad en España.
Transgourmet Ibérica es propiedad del grupo suizo Transgourmet, la segunda empresa de distribución mayorista de Europa, que pertenece, a su vez, al grupo Coop. El grupo Moyà Saus es una empresa familiar nacida en 1928 que tiene su sede en Palma.
Transgourmet Ibérica es desde hace años un operador destacado en Baleares y cuenta ya con una red de supermercados franquiciados repartidos en Mallorca, Menorca e Ibiza, la mayoría bajo la enseña Suma.
El grupo Moyà Saus facturó 70 millones de euros el año 2023 a través de la distribución mayorista tradicional y de cuatro 'cash&carry' situados en diferentes puntos de la isla de Mallorca.