El chef mallorquín Igor Rodríguez, actual Campeón de España de Pinchos y Tapas, participará en el Campeonato Mundial de Tapas el próximo miércoles 7 de noviembre que tendrá lugar en la ciudad de Valladolid.
Por ello, antes de partir hacia el certamen mundial, el chef presentará este viernes su tapa, elaborada con productos locales, ante los medios de comunicación.
En la rueda de prensa estarán presentes Alfonso Robledo, presidente de la Asociación Mallorquina de Bares, Cafeterías y Restaurantes (Restauración Mallorca), Bartolomé Servera, presidente de la Asociación de Empresarios de Distribución de Alimentos, Bebidas y Limpieza (ADED), así como Esther Pérez, responsable de Marketing deQuely.
Cabe recordar que el II Campeonato Mundial de Tapas 'Ciudad de Valladolid' reúne a los mejores chefs de tapas del mundo. En esta edición participarán un total de 16 países entre los que destacan Portugal, Japón, Estados Unidos, Argentina, Noruega y Taiwan.