Como cada año, Esporles celebra su tradicional feria del dulce y la repostería, que este año cumple su 14ª edición de la Fira Dolça. Centenares de visitantes se han acercado para disfrutar y saborear la oferta gastronómica local, situación de gran afluencia que ha provocado importantes retenciones en las carreteras de acceso al pueblo.
Para celebrar la la XIV Fira Dolça, este año el Ajuntament d'Esporles y la Associació de Forners i Pastissers de les Illes Balears recuperan la antigua receta del 'xuclador', y harán uno bien grande para que todos puedan probar. Se trata de un bollo de forma alargada que tradicional se comía mojado con el café con leche, el helado o el chocolate caliente. La receta original ha sido cedida por el desaparecido horno esporlerí de Caso Currot, establecimiento emblemático en la ciudad hasta su cierre en 2013.
55 metros de xuclador harán las delicias de los visitantes a la Feria 2018, que lo podrán ver expuesto en la calle Nou de Sant Pere desde primera hora de la mañana, y que el podrán degustar acompañado de un Laccao a partir de las 12.00h.
La ONG Esporles al Mundo repartirá las porciones de xuclador y pondrá hucha solidaria.