El "Cheff del Mar", Ángel León, presentó ayer un novedoso Gin Tonic elaborado con plancton marino.
Ayer se desarrollaronn diversos actos en el Village que la Copa Audi Mapfre del Rey de vela ha habilitado en el parque de Sa Feixina.
Bajo el epígrafe “Un Mar de sentimientos”, la organización presentó, a partir de las 20:30 horas un ambicioso proyecto cultural e intelectual comprometido con el medio ambiente liderado por la cantante Clara Montes, el escultor Javier Ayarza y Angel León, conocido como “el Cheff del Mar”.
La idea es ceder parte de los beneficios recaudados al “Fondo para la custodia y Recuperación de la Marisma Salinera de Cádiz” y entre los actos que se llevaron cabo destacar la presentación de un innovador Gin Tonic elaborado con plancton marino.
El origen de este curioso Gin Tonic es el plancton marino, ingrediente que el citado Ángel León ha estudiado cuidadosamente para adaptarlo a sus propuestas gastronómicas. En este blend, creado en exclusiva para Gin mare.
León da así un paso más en el universo de los gin tonics al combinar una ginebra, plancton mediterráneo, tomillo limonero y diversos cítricos.
Por otro lado, la cantante Clara Montes interpretó un tema musical que irá acompañado de un video clip y también se presentó una línea de joyas y complementos elaborados por SaveSqualo, de la firma Baudi Art y que está inspirada en las escamas de tiburón.
La velada musical corrió a cargo del DJ Baby Kat.
El Village es una de las grandes apuestas de la organización de la regata para la presente edición. Un espacio pensado para que se convierta en punto de encuentro entre los participantes de la regata y todos aquellos que quieran conocer, un poco más de cerca, como se vive ese ambiente. Hay que recordar que para poder acceder al espacio es necesario esta acreditado.
LAS REGATAS COSTERAS MARCAN LA JORNADA DE AYER
En IRC 0 se impuso el “Shockwave” de George Sakellaris, seguido del “Ran” de Niklas Zennstrom y el “Highland Fling XI” de Xavier Mecoy. Con estos resultados, el “Ran” lidera ahora la general, seguido del “Shockwave” y el “Bella Monte” de Hap Fauth que desciende un puesto para situarse en tercer lugar.
En IRC 1, ganó la prueba de hoy el “Audi-All4one” de Jocehm Schumann, al que siguieron el “Audi Azzurra Sailing Team” de Alberto Roemmers y el “PowerPlay” de Peter Cunningham. Así, en la clasificación general estas tres embarcaciones mandan el “Audi Azzurra” en primera posición, seguido del “PowerPlay” y el “Audi-all4one” en tercer lugar.
En RI 1 venció el “Grupo Clínico Dr. Luís Senis Segarra” de Axel Segarra. En segundo lugar llegó el “Swanderfull-UON Sailing Team” de Jose Manuel Mesquita y en tercera posición el “Earlybird” de Hendrik Brandis.
La general, en esta categoría, no se mueve con respecto a la del martes: el “Swanderfull” de José Manuel Mesquita mantiene el liderato, el segundo el “Earlybird” de Hendrik Brandis, y el “Rats on fire” de Rafa Carbonell ocupa la tercera plaza.
En RI 2 los líderes demostraon por qué lo son y el“Volmer” de MicheleTrotta se ha impuesto mientras el “Power Plate” de Gustavo Martínez Doreste llegaba en segundo lugar y el “Movistar” quedaba tercero. Estas tres embarcaciones lideran la general desde el martes y sus victorias de ayer ratifican ese liderazgo. El “Power Plate” sigue de líder seguido del “Volmer” y del “Movistar”.
El resto de categorías se disputó a dos mangas.
En la división X-35, el ”HotelPlan-Spirit of Nerina” de Alberto Fusco es ahora líder (ayer terminó tercero) al desbancar al “Margherita-JSteam” de Roberto Mazzucato que se sitúa en tercer posición y al que sigue el “Audi Ultra” de Leisti. Siguen siendo pues, las tres embarcaciones que ya en el ecuador de la regata se mantienen en pugna en el trío de cabeza de forma regular.
En J-80, el “Mapfre” de Carlos Martinez ha tenido que ceder el primer puesto, que ostentaba desde la primera jornada, al “Nextel-Engineering” de Ignacio Camino que ha ido escalando desde la tercera posición, en la primera jornada. El “Mapfre” es ahora segundo y le sigue el “Nilfisk” de Van der Ploeg.
En su segunda jornada de competición, el “Alegre” de Andrés Soriano, se mantiene al frente de la tabla y elel “Iberdrola Team” de José María Torcida conserva también la segunda posición. Solo el tercer puesto tiene nuevo titular: el “Noticia IV” de Iñaki Castañer que desbanca al “Bigamist” de Alfoso Domingos.