nutrición

La Navidad, más allá de una celebración anual en la que las familias y amigos se reúnen para brindar por los últimos días del año, es una época que se caracteriza por ser un momento en la que comemos y cenamos de manera abundante. Quién no ha dicho alguna vez durante estas semanas “estoy repleto, no puedo comer más, me he excedido comiendo”. ¿Pueden disfrutarse las navidades y evitar esa sensación de hinchazón?

La Escuela Universitaria ADEMA ha lanzado la “I NutriOlympics ADEMA: Reto en Nutrición y Salud”, una competición innovadora organizada por el Grado en Nutrición Humana y Dietética para acercar a los jóvenes al mundo de la nutrición, incentivando su interés en temas relacionados con la alimentación saludable y su impacto en la salud pública.

En una guía publicada el pasado 15 de mayo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) sugirió la conveniencia de no consumir edulcorantes no nutritivos y sin calorías para el control del peso corporal o reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

Una vez pasadas ya las fiestas de Navidad, muchos de nosotros hemos podido comprobar estos días que la báscula nos confirma que posiblemente hayamos cometido algunos pequeños excesos, sobre todo en forma de dulces. Por tanto, ahora es un buen momento para intentar hacer acto de contrición y propósito de enmienda, sobre todo con la ayuda de un buen especialista en dietética y nutrición.

Baleares es la comunidad autónoma que más platos precocinados y ultraprocesados consume a la semana. Un estudio de Vivaz afirma que el 61 por ciento de los baleares califica su alimentación de notable o sobresaliente, sin embargo, uno de cada tres reconoce que consume este tipo de comida casi a diario. La falta de tiempo es uno de los factores asociados a los malos hábitos alimentarios de los residentes de las islas. Los expertos recomiendan tener una rutina y no olvidarse de hacer cinco comidas al día.

La polémica que desató el pasado 7 de julio con las declaraciones del ministro de Consumo, Garzón, de Unidas Podemos, sobre la ingesta de carne en relación a la salud personal y medioambiental ha llevado a los lectores de mallorcadiario.com a posicionarse sobre la cuestión.

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha analizado, en un reciente estudio, la presencia de mercurio en 21 especies de pescados, cefalópodos y mariscos. Los resultados confirman una elevada concentración de este metal pesado en el pez espada, el atún rojo y la tintorera o el marrajo.

El presidente del Patronato de la Escuela Universitaria Adema, Diego González, y la presidenta de la Asociación de Centros Infantiles de Pimem, Francisca Picornell, han firmado este lunes un convenio de colaboración para prestar asesoramiento nutricional a las 'escoletes' de las islas asociadas a esta entidad patronal.

El Consell de Govern ha autorizado oficialmente este viernes el Grado Universitario de Nutrición Humana y Dietética en Baleares por la Escuela Universitaria ADEMA. El presidente del Patronato, Diego González, ha mostrado su satisfacción ya que “nuestro centro educativo vuelve a acercar un nuevo grado universitario demandado por la sociedad a los jóvenes para que estudien cerca de casa”.

El confinamiento ha hecho que los adolescentes coman más fruta, verduras y legumbres. Es una de las conclusiones del VII Observatorio de Hábitos Nutricionales.

Doctores, expertos y docentes en Nutrición muestran su satisfacción por la implantación del Grado Universitario de Nutrición Humana a partir del próximo curso en la Escuela Universitaria ADEMA por la importancia de generar salud.

Cuando vamos a entrar en la segunda semana de confinamiento domiciliario para evitar la propagación del coronavirus, hay quien trata de calmar la ansiedad con visitas más frecuentes al frigorífico y a la despensa. Se han disparado las horas que cada ciudadano pasa frente al televisor y el sedentarismo y la falta de ejercicio físico no ayuda a quemar las calorías extras que se injieren.

Baleares contará el próximo curso con los estudios del Grado Universitario de Nutrición Humana y Dietética. La Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y Acreditación Universitaria (ANECA), organismo público dependiente del Ministerio de Educación, Cultura y Deportes, ha dado luz verde para que la Escuela Universitaria ADEMA imparta a partir del curso 2020/21 esta titulación oficial de la Universitat de les Illes Balears (UIB).

La Escuela Universitaria de Odontología abre este miércoles, día 17 de julio, la convocatoria del I Programa de Becas de la Fundación Adema+, con el ánimo de apoyar a los jóvenes interesados en estudiar los Grados Universitarios de Odontología y Nutrición Humana y Dietética.

El jurado de los XII Premios Estrategia NAOS ha reconocido con el galardón a la ‘mejor iniciativa empresarial’ al programa EKILIBRIA de EROSKI. Estos premios están impulsados por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), organismo autónomo adscrito al Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social a través de la Secretaría General de Sanidad y Consumo.

Las tiendas Eroski ya disponen de los primeros productos de marca propia con etiquetado Nutri-Score que los clasifica según su calidad nutricional. De esta manera Eroski se convierte en pionera en la distribución española en incorporar este etiquetado nutricional avanzado, recientemente validado por el Ministerio de Sanidad y cuya previsión es que esté implantado de manera generalizada dentro de un año.

Eroski presenta este viernes ‘Ekilibria’, un programa que utiliza las tecnologías de la información y la comunicación para ayudar a los consumidores a practicar una alimentación saludable. Se trata de un servicio pionero en España, disponible para cualquier Socio de Eroski Club y que ya se encuentra operativo en Baleares.

Francia Bégin, asesora de nutrición de Unicef, ha defendido la importancia que supone la lactancia materna por los beneficios que aporta a la salud de los bebés, hasta el punto de calificarla como la primera vacuna infantil.