bares y restaurantes

Las caídas de la facturación del sector de restauración en Mallorca alcanzará el 70 por ciento cuando finalice este año. Así se refleja en un estudio que ha elaborado la organización patronal PIMEM-Restauració sobre la situación de los bares, restaurantes y cafeterías a consecuencia de las restricciones aplicadas con motivo de la crisis sanitaria de la Covid-19.

La Asociación de Bares, Restaurantes y Cafeterías de Mallorca, Restauración CAEB, denunciará a todos aquellos establecimientos que incumplan las medidas de seguridad e higiene ante el coronavirus impuestas por la administración.

El gasto de los ciudadanos de Baleares en bares y restaurantes bajará hasta 109 euros de media este primer mes del año a causa del comportamiento de contención de los consumidores característico de la denominada 'cuesta de enero'. En general, el decrecimiento del consumo tendrá repercusión en la totalidad de ámbitos y sectores, ya que, de hecho, los hogares de las islas reducirán su presupuesto un 8 por ciento. Son datos de la 'Radiografía del Consumo en España 2019'.

Los problemas se acumulan para el Ayuntamiento de Palma y para la anterior cúpula de Emaya por los vertidos fecales en las playas de Ciudad Jardín y Can Pere Antoni. A la investigación abierta contra la anterior presidenta de Emaya, Neus Truyol, y de la gerente, Imma Mayol, por un presunto delito ambiental, ahora se suman los restauradores que han planteado denunciar al consistorio palmesano por las enormes pérdidas económicas que están sufriendo los bares y restaurantes situados en las cercanías de estas playas. Estos establecimientos han podido constatar cómo se reducen extraordinariamente sus beneficios cada vez que se ordena el cierre de estas playas a causa de los vertidos de aguas fecales que impiden a los ciudadanos poder bañarse.