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La Semana en imágenes 27-02 de Febrero 2024

Actualizado: 03/02/2024 9:45:17 horas
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La temporada se presenta con buenas perspectivas, pero también con un gran reto: la configuración de las plantillas, algo cada vez más complicado por los elevados precios del alquiler. Conscientes de este problema, algunos establecimientos apostaron hace años por formar a jóvenes para poder contar con una 'cantera' propia que les permita mayor estabilidad entre el personal.
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La temporada se presenta con buenas perspectivas, pero también con un gran reto: la configuración de las plantillas, algo cada vez más complicado por los elevados precios del alquiler. Conscientes de este problema, algunos establecimientos apostaron hace años por formar a jóvenes para poder contar con una 'cantera' propia que les permita mayor estabilidad entre el personal.