Un elevado número de ancianos frágiles sufre de malnutrición

Un elevado porcentaje de ancianos frágiles presenta además malnutrición, según revela el estudio 'Evolución de la valoración nutricional del anciano frágil en Atención Primaria', que apunta igualmente al hecho de que su intervención individual tampoco hace que se mejore su estado nutricional. Este trabajo que se ha presentado recientemente en Sevilla, en el marco de un congreso de medicina de familia, utilizó una cohorte poblacional de 120 ancianos frágiles con riesgo nutricional captados en un centro de salud.

Sus autores, médicos de familia de centros de salud de Baleares y Málaga, así como del Servicio de Cuidados Críticos y Urgencias del Hospital Civil de Málaga, realizaron evaluaciones nutricionales cada seis meses entre 2003 y 2011. En concreto, se midieron índices antropométricos tales como el índice de masa corporal, el perímetro braquial, el perímetro de pantorrilla, el pliegue tricipital y la circunferencia muscular del brazo; así como el estado funcional (?ndice de Barthel).

Además, los autores consideraron desnutrición cuando dos o más medidas antropométricas estaban por debajo del percentil 50, según la referencia de la población anciana española. También se diferención entre desnutrición proteica, calórica o mixta, y si era leve, moderada o severa. Completó este análisis la intervención individual en ancianos malnutridos, comparando las siete primeras evaluaciones. Entre los principales resultados de esta población, de una edad media de 82,9 años y en un 70 por ciento mujeres, destacan el hecho de que el 76,7 por ciento de esta población diana presentaba malnutrición.

De este porcentaje, un 35,1 por ciento era malnutrición proteica, un 25,5 por ciento calórica y un 39,4 por ciento mixta. En su forma leve lo presentan un 52,2 por ciento de ancianos, un 40,2 por ciento en su forma moderada y un 7,6 por ciento en su forma severa. Tras siete evaluaciones nutricionales (y un tiempo de seguimiento 40,5 meses), los autores no encontraron diferencias significativas para los parámetros antropométricos. Así, y tras analizar todas estas variables, estos investigadores concluyen que existe un "elevado porcentaje de ancianos frágiles con malnutrición" y que la intervención individual "no mejora el estado nutricional".