3.000 € para el mejor "chiringuito"

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) premiará con 3.000 euros al chiringuito que demuestre tener las "mejores prácticas" ambientales, según ha anunciado con motivo del lanzamiento de la tercera edición de los 'Premios Chiringuitos Responsables'.

El certamen está organizado por la Fundación Biodiversidad en el marco del programa 'Actuaciones de Conservación de la Costa' con el objetivo de promover la "actividad económica sostenible" entre estos establecimientos a pie de playa.

El departamento ha explicado que los aspirantes, que tendrán hasta el 15 de septiembre para presentar su candidatura en el portal www.chiringuitosyvoluntarios.es, deberán suscribir un 'Decálogo de Buenas Prácticas Ambientales' y comprometerse así a mantener limpias tanto las instalaciones como la playa circundante, hacer un consumo eficiente de agua y energía, priorizar el uso de envases reciclables y transmitir esos "valores ambientales" a sus clientes a través de iniciativas de información y sensibilización.

El MAGRAMA ha calificado además de "amplia" la participación en ediciones anteriores. En 2013, hubo un total de 83 chiringuitos participantes en el certamen, mientras que 573 de estos establecimientos optaron por comprometerse con el 'Decálogo'.

Además, ha reivindicado la "importancia" de preservar los casi 8.000 kilómetros de costa en España, un espacio, que, a su juicio, resulta "idóneo" para el desarrollo de actividades económicas que, si se ordenan "de forma adecuada", generan riqueza pero también "contribuyen a la conservación" del litoral.